fbpx

Yến sào có dùng được cho người bị bệnh gout không?

Yến sào

Yến sào được xem là một món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, cung cấp vô số dưỡng chất cho cơ thể. Thậm chí trước đây thường chỉ có giới vương công quý tộc mới được ăn các món ăn được làm từ yến sào. Tuy nhiên khá đông bệnh nhân lo lắng không biết bị bệnh gout ăn được tổ yến không?

I. Giá trị dinh dưỡng từ yến sào

 Theo các chuyên gia y tế người bị gout hoàn toàn có thể ăn được tổ yến. Đối với yến sào không những giúp bồi bổ mà còn tốt cho việc điều trị bệnh. Cụ thể như sau:
– Trong thành phần của yến sào có chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao. Điển hình như protein (50% – 55%) cùng hàng loạt các acid amin như Aspartic acid, Tyrosine, Phenylalanine, Serine, Valine, Arginine hay Leucine. Bên cạnh đó còn có các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali, phốt pho và cả magie. Chính vì thế tổ yến sào giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khoẻ, tránh bị suy nhược do bệnh gây ra.
Yến sào
Giá trị dinh dưỡng từ yến sào

– Tổ yến còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng giúp cho người bệnh có thêm sức lực để chống chọi lại với các triệu chứng của gout..

– Không chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể khi bị bệnh, tổ yến còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng giúp cho người bệnh “chiến đấu” với các triệu chứng của gút.
– Các khoáng chất canxi, sắt, kali… có trong tổ yến giúp bảo vệ xương chắc khỏe, tái tạo các mô sụn khớp, làm tăng tiết dịch nhầy tại bọc sụn, giúp giảm đau nhanh, cho người bệnh cảm giác dễ chịu.
–  Một lý do nữa mà người bị gout hoàn toàn có thể ăn được yến sào đó là bởi đây là món ăn không bao gồm nhân purine hoặc thậm chí có nhưng là cực kỳ ít nên không gây hại cho sức khoẻ. Vì thế có thể bổ sung vào khẩu phần ăn của người bệnh
– Đặc biệt, một số chất trong đó còn có khả năng kích thích đào thải acid uric ra khỏi cơ thể. Nhờ thế mà giảm được triệu chứng bệnh và có lợi hơn với người bị gút.

II. Hướng dẫn sử dụng tổ yến an toàn cho người bị gout

Yến sào
Yến sào chưng đường phèn
– Tổ yến tốt nhưng không nên ăn quá nhiều bởi nếu lạm dụng sẽ gây hại cho cơ thể như ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, khó hấp thu hết được các dưỡng chất từ yến sào, thậm chí còn xảy ra phản ứng ngộ độc tổ yến. Do đó, bạn chỉ nên ăn khoảng khoảng 5g yến tinh/ ngày.
– Món ăn phù hợp nhất với người bị gout từ tổ yến đó là yến sào chưng đường phèn. Món ăn này vừa ngon vừa tốt cho bệnh gout.

1 Chuẩn bị:

1g yến tinh chế

2-3 viên đường phèn

1 vài lát gừng tươi đã cạo sạch vỏ cắt thành sợi

1-2 quả táo

đỏ, hạt sen, bạch quả

Yến sào
Tổ yến chưng đường phèn cho người bị Gout

2 Cách làm:

Tổ yến làm sạch ngâm nước ấm rã thành sợi sau đó vắt Yến để ráo nước. Cho yến vào nồi chưng yến cho nước ngập ⅔ nồi, thêm đường phèn và các nguyên liệu khác vào. Chưng cách thuỷ khoảng 30 phút là có thể dùng được.
Với những thông tin hữu ích trên. Nhà Yến Nha Trang đã giúp các bạn có thêm những kiến thức “Yến sào có dùng được cho người bị bệnh gout không?”. Và các món chế biến từ yến sào bổ sung dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ.

————————————————————————————————

Tìm hiểu thêm về Bài Viết

Tìm hiểu thêm về Giá Yến Sào

Bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được hiển thị Vui lòng nhập đủ các thông tin có dấu *

 
 
 

Sed facilisis fringilla ante. Nullam Curabitur tristique tempus nec Donec Praesent
0911.750.850
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon
chat-active-icon